In questi ultimi anni sono stati pubblicati molti testi su come si attua e si mantiene un alto livello di qualità nelle imprese. Ma il passaggio dalla teoria alla pratica, come sempre, è risultato difficile e, talvolta, deludente.

Questo volume ribalta l'approccio tradizionale e parte dalla pratica per trasferire, tramite la testimonianza di chi ha saputo lavorare bene, i criteri e gli strumenti per ottenere la qualità.

Otto aziende, otto percorsi (dal Gruppo Coin alla Himont, dalla CEI Holding alla Standa, dall'Istituto dei Tumori alla Brek Ristoranti, all'Italtel e l'Autogrill), così come dice il sottotitolo, per uscire dalle secche della presunta qualità totale e navigare verso la qualità vera.

La struttura, il contenuto, la forma delle varie testimonianze vengono fornite direttamente dalle aziende in modo che ogni capitolo, pur diverso l'uno dall'altro, è inquadrato in un disegno comune.

Gli autori sono paragonabili ai redattori di un periodico di turismo in cui i diversi luoghi descritti non sono il frutto di inchieste giornalistiche, ma sono racconti diretti e suggestivi degli abitanti.

Si tratta di un libro che cerca di superare i limiti sempre più evidenti all'applicazione della Qualità Totale, evita di arroccarsi dietro apparati teorici di management più o meno esterofili, fornisce un disegno, in tempo reale, e con criteri pragmatici ed imitabili, sul modo di lavorare bene.

Gian Carlo Cocco è presidente della società di consulenza IdeaManagement e, dal giugno 1992, presidente del Consorzio Costa Smeralda. Svolge attività di docente nell'area del Personale e organizzazione alla scuola di direzione aziendale dell'Università Bocconi di Milano. Carla Curina Cucchi, giornalista, si è specializzata negli Stati Uniti nello studio della struttura del comportamento umano attraverso la programmazione neurolinguistica con approccio sistemico. Da alcuni anni è consulente di aziende multinazionali nell'area della struttura della comunicazione.

Criteri ed azioni del lavorare bene

di Gian Carlo Cocco

  • Dalla missione alla visione: la conciliazione tra organizzazione e libertà nel Rinascimento aziendale
  • Etica ed estetica del lavoro
  • La qualità vera
  • I presupposti e la pratica della qualità vera
  • Esiste una formula ed un percorso strategico per lavorare bene?
  • Gruppo Coin, di Luisella Fallabrino
  • Chi siamo e cosa facciamo
  • La qualità nella grande distribuzione
  • Coin e Qualità Globale
  • La Qualità nella relazione con il cliente
  • I nostri programmi futuri

Himont, 

di Elio Crespi e Maria Occhipinti

  • Qualità Totale
  • Obiettivi
  • Cliente esterno
  • Cliente interno
  • Coinvolgimento dei dipendenti
  • Formazione
  • Riconoscimento
  • Vendor Rating
  • Certificazione

CEI Holding

di Alberto Zoni e Giancarlo Pintor

  • Un brusco risveglio
  • Che fare?
  • La nuova idea
  • Il coinvolgimento
  • Le prime iniziative
  • Progetto informatizzazione
  • Progetto Qualificazione Fornitori
  • La nuova sfida

Standa

di Clara De Braud e Franco Fabbri

  • Le premesse, la missione e le strategie
  • Il contesto ed i primi passi
  • Lo sviluppo del modello di Eccellenza Standa
  • Gli strumenti
  • Il futuro
  • Istituto dei tumori,
  • di Gemma Martino
  • Brek ristoranti,
  • di Marina Bastianello e Mario Stiore
  • Le origini e la trasformazione della formula commerciale nel tempo
  • Brek e gli altri
  • I clienti
  • Le risorse umane
  • I fornitori

Autogrill

di Claudio Crosta

  • Chi è l'Autogrill
  • Anni '80-'90: clamorosa metamorfosi
  • Le origini del successo - le iniziative di relazioni interne
  • I Circoli di Qualità Autogrill
  • Il viaggio in Giappone
  • La prima presentazione alla direzione
  • Cos'è un Circolo di Qualità in Autogrill

Italtel

di Antonio Maggi e Giovanni Mattana

  • La consapevolezza è Il primo passo (inizio 1989)
  • Scegliere l'approccio (1989, seconda metà)
  • Ma come procedere nella nostra azienda?
  • Inizia l'azione (prima metà del 1990)
  • Arrivano le nuove armi
  • Viene fissato il primo macro-obiettivo
  • Il fronte si allarga (1991)
  • Si avvicina il primo momento della verità: riusciremo a conquistare il primo obiettivo? (metà del 1992)
  • In vista del primo macro-obiettivo (fine 1992)
  • Il percorso, l'apprendimento, le nuove sfide